உருளைக்கிழங்கில் இவ்வளவு ஆபத்தா?

பிறப்பு : - இறப்பு :

உருளைக்கிழங்கில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து இருந்தால், அதை அளவுக்கு மீறி எடுத்துக் கொள்வதால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படுகிறது.

அதுவும் உருளைக்கிழங்கை சிப்ஸ், பராத்தா, ஃபிரன்ச் ஃபிரைஸ் ஆகிய வடிவத்தில் அதிகமாக சாப்பிடும் போது அது பல்வேறு பக்கவிளைவுகளை சந்திக்க நேரிடுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதன் தீமைகள்?
  • உருளைக் கிழங்கில் அதிகமாக இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட் கெட்ட கொழுப்பு மற்றும் உடல் எடையை இருமடங்காக அதிகரித்து, மூட்டுவலி, நீரிழிவு, இதயநோய் ஆகிய பிரச்சனையை ஏற்படுத்துகிறது.
  • உருளைக் கிழங்கில் உள்ள ஸ்டார்ச் செரிமானக் குழாய்களில் அடைப்பை ஏற்படுத்தி, பேதி, வயிற்றுக் கோளாறு, செரிமான பிரச்சனை வாய்வுத்தொல்லை ஆகிய பிரச்சனைகளை உண்டாக்குகிறது.
  • உருளைக் கிழங்கில் உள்ள பொட்டாசியம் ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் தன்மை கொண்டது. ஆனால் அதுவே அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால், ரத்த அழுத்தத்தை அதிகமாக்கி விடும்.
  • கார்போஹைட்ரேட் சத்து உருளைக் கிழங்கில் அதிகமாக இருப்பதால், அது நம் உடலின் குளுகோஸை உடைத்து, ரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை அதிகரித்து நீரிழிவு நோயை உண்டாக்கும்.
  • உருளைக் கிழங்கில் உள்ள அதிகப்படியான ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்டுகள் நம் உடலில் அதிகமாக சேர்ந்தால் அது புற்றுநோய் அணுக்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தி, புற்றுநோயை உண்டாக்கிவிடும்.
http://www.kathiravan.com/?page_id=1302

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Share with your friends










Submit